忠州豆腐乳以质纯细腻、清香味佳,舒适可口,口味绵长著称。其营养丰富,能健脾开胃,增进食欲,密封久不腐,其味更加醇美,在国内市场独具一格,实为佐餐名菜,馈赠... [更多]
老鸭汤,重庆菜的一种,是一种集美食养生,传统滋补,民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美、老鸭皮糯肉耙、萝卜酸香爽口、具有独特的风味,... [更多]
白市驿板鸭是重庆的著名特产,以产于市属巴县白市驿而得名,已有100多年历史,经腌渍、烘烤等多道工序,精制作而成,腊香可口、余味无穷,系高蛋白、低脂肪、饮酒佐... [更多]
1.先把猪小肠翻洗干净。再将适量糯米炒成米花,与猪血以及切碎的薄荷叶、葱头等拌匀,灌入小肠。 2.灌好的小肠置锅中加少量清水与猪肝、粉肠等同煮。 3.煮熟后出锅,... [更多]
环江香猪是桂西北九万大山区域的环江毛南族自治县著名特产,集环江独特的山水之灵气,自然繁殖而形成的稀有珍贵微型猪种,其体型矮小、毛黑油亮、肉质香嫩、基因纯合、无... [更多]
玉林牛巴是广西玉林市最出名的风味特产,自清朝就有记载玉林牛巴的美味,现已形成玉林牛巴食品产业。 玉林牛巴是玉林传统风味名吃,其中“吴常昌”品牌是玉林牛... [更多]
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